「CR餃子の王将」シリーズに続く「食べ物機シリーズ」として『CR今日もカツ丼』が登場した。

本機は、役物機ならではのシンプルで分かりやすいゲーム性と、1回の大当たりで4,328発獲得可能なスペックが特徴となっている。

通常時は、BGMあり・効果音ありのスタンダードモード「初級モード」、BGMなし・効果音ありのシンプルモード「中級モード」、一部の効果音のみ発生するサイレントモード「上級モード」をボタンPUSHで切り替え可能となっている。

スペックは、賞球数3＆6＆7＆10＆12＆15、4,328発獲得可能な出玉固定タイプとなっている。